式炒尤鱼
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清淡午餐，必然要有好心情！
秀色自然会给餐桌赋予更多味道以外的感受！
追求美味的同时，一定要有视觉饱观的态度！
式炒尤鱼的用料
鲜鱿
2条
青椒
1个
红椒
1个
黄椒
1个
蒜瓣
5瓣
料酒
7.5ml
蚝油
5ml
水淀粉
30ml
姜
5片
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
式炒尤鱼的做法
步骤1
正反45度刀口切纹！
注意间隔
步骤2
切件飞水，等尤鱼自然卷起，即捞起掠水！
步骤3
多色椒切开备用！
步骤4
色椒过水！
步骤5
姜蒜炒香！
步骤6
尤鱼下锅炒香，料酒少许！
步骤7
调好芡汁:糖丶鸡精丶盐
步骤8
放入色椒，加蚝油调味！
步骤9
快速翻炒入味，装的盘！
式炒尤鱼的烹饪技巧
切尤鱼细节可问“度娘”！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-09-11
©本菜谱的做法由 爽爽味觉 编写，未经授权不得转载
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