酒款推荐来袭,这些都是我亲自品鉴过的佳酿,品质有保障。按照对精酿的痴迷程度,我为大家分为女神之选、入门之选、进阶之选和破产之选。
女神之选:专为优雅女神甄选的酒款,大众基础款,口感清爽易接受。
入门之选:为尚未涉足精酿的喵友们精心挑选,酒品性价比高,电商、超市轻松购得。
进阶之选:为已入门的精酿爱好者推荐,酒款经典稳定,大多能在电商、超市找到,是进阶的绝佳选择。
破产之选:专为资深精酿老饕策划,酒款均为各自风格领域的翘楚,但价格不菲,需在专业电商、酒吧或渠道酒商处寻找。
其中,1664是一款容易找到的酒款,在超市、酒馆都能轻松购得。虽然有些资深酒友觉得香料味稍重,但对于入门者来说已经相当出色。其口感清爽,容易让女生接受。
乐蔓作为兰比克酿法的代表酒厂之一,其樱桃酒款香气以樱桃、果脯、醋酸为主,酒体轻薄,气泡感强,入口微酸略甜,非常适合女性饮用。
粉象则是传说中的“失身酒”,酒精度数较高,引人遐想。
奥丁格是一款经典的酒款,带有麦香味,清新又清爽,是烧烤的最佳伴侣。
麒麟一番榨是一款工业拉格中的佳品,深黄色透明酒液,气泡较少,气味有明显的麦香,入口杀口感强,苦味和酒精味略明显,是配日料的不二之选。
青岛原浆是少有的具有精酿品质的工业啤酒,口感细腻香甜且管饱,但保质期较短,适合盛夏畅饮。
瓶装福佳白曾是我的口粮酒之一,带有迷人的甜橙味以及陈皮和芫荽的辛香,但现在已被百威收购,品质有所变化。我的替代品是京A阿白,口感类似。
教士白小麦是一款性价比高的小麦啤酒,金色酒体泡沫丰富持久,沙口感强,口感浑厚,带有香蕉香气和谷香适合夏天畅饮。柏龙则是另一款值得推荐的好买到的德国小麦。
高大师婴儿肥IPA虽然不太符合传统的IPA标准但其讲究酒体的平衡与麦芽和酒花味的凸显对于很多中国人来说是个不错的选择。健力士世涛是我早期钟爱的一款世涛干爽味道让人难以忘怀酿酒狗五点圣徒红色艾尔层次分明香气丰富麦芽味浓郁是入门级精酿爱好者的首选之一。角鲨头90分是一款经典的帝国IPA柑橘香气浓郁焦糖麦芽味突出酒精感明显让人印象深刻红帽蓝帽是智美家适合日常居家的两款酒款各具特色让人回味无穷帝磨栏风车酒厂擅长各类世涛酒款品质稳定迷失海岸的包装风格独特双倍IPA三倍IPA表现优异都是口粮的绝佳选择。至于俄罗斯西伯利亚王冠啤酒的棕熊烈性黑啤则用料十足六种麦芽的组合使得其口感厚重回味悠长让人难以忘怀其独特的风味让人无法抗拒对于黑啤爱好者来说更是爱不释手国货或不凡的浑浊啤酒也是不错的选择其浑浊水平接近于气泡的juicyrain适合大多数人口味鹅岛的各种风格的小麦IPA品质上乘水准稳定非常适合作为口粮而牛啤堂帝都海盐则是国货精品中的佼佼者清新的柠檬百香果气息和微微的咸味中带有的酸味让人回味无穷打嗝海狸的花生酱牛奶世涛一开瓶便散发出浓郁的香气香草冰淇淋花生巧克力等味道交织在一起酒精感毫无存在感非常易饮让人欲罢不能什么样的人适合破产之选呢他们是对精酿啤酒有着极高追求的老饕们愿意为探索各种独特风味付出较高的代价他们是资深酒友对酒的品质和口感有着极高的要求通过不断尝试和探索来满足自己的味蕾享受每一次独特的饮酒体验当然他们也是热爱生活的品质追求者通过品尝不同风味的精酿啤酒来感受生活中的美好时刻总之破产之选是为那些追求极致品质和独特风味的人准备的让他们在精酿的世界里尽情享受探索的乐趣。那么哪些人适合选择这些破产之选的精酿啤酒呢?答案是那些追求极致品质和独特风味的人。他们对生活品质有着高要求,对酒类品质也有很高的鉴赏力。他们热衷于探索各种酒类风味,愿意为品尝珍稀、高品质的酒类付出较高的代价。这些人在品尝酒类时能够感受到其中的细微差别和特点,享受每一次饮酒的体验。他们追求的是一种精神上的满足和享受生活的态度。这些人在朋友聚会或独自品尝时都会选择这些破产之选的精酿啤酒来庆祝生活的美好时刻或享受片刻宁静的时光。无论是资深酒友还是酒类收藏爱好者都适合选择这些破产之选的精酿啤酒来感受其中的独特风味和品质享受。经过深入探索与品鉴,若你已熟悉大部分精酿风格,并有自己的偏好,那么恭喜你,即将迈入破产之选的第三阶段——酒款发烧之旅。在这一阶段,每一款酒都可能引发你的深度探索欲望,因为其中的世界深邃而广阔。
此阶段的酒款大都价格不菲,选择不慎可能会带来挫败感。好的推荐显得尤为重要。比如那款风头正劲的炼金术士帝国IPA,它以中麦芽面包和焦糖的底韵为基础,热带水果气息交织其中,苦度偏高但酒精感明显,让人迅速进入状态。
如果你感觉Heady Topper过于浓烈,可以尝试焦点老爷车这款清爽版的美式IPA。而在浑浊IPA领域,树屋酒厂的新英格兰IPA备受推崇,其水果香气、果汁感色泽、酒精隐藏和酒花苦味的完美融合令人印象深刻。
近期尝试的塞壬/公民社会文化摇篮酸双倍IPA融合了浑浊、IPA和古斯三种风格,让人眼前一亮。创始者肯塔基早餐世涛过波本桶更是令人惊艳,其烟熏味与咖啡、香草、巧克力、焦糖等香气交织,堪称业界良心。
对于那些令人难忘的酒款,如欧米尼珀罗胆小鬼花生酱曲奇帝国世涛和马赛克双倍IPA等,每一口都能让人陶醉其中。北酿酒厂的几款酒也有独特之处,如新英格兰IPA和三倍果实古斯等。哈德逊河谷的酸IPA和酸艾尔也备受赞誉,其果肉感让人印象深刻。而鹅岛的Bourbon County系列则是过橡木桶时代的开创者。每一款酒都有其独特之处,值得细细品味。
品尝邪恶双子OFYMD帝国世涛,仿佛置身于浓郁的菠萝与椰子热带风暴中,每一口都带有巧克力的甜蜜诱惑。
说到酒厂,不得不提FiftyFifty,这个近几年获奖无数的品牌。它的日食系列可谓是帝国世涛中的佼佼者。以赛道和BCBS为灵感推出的五十五十日食帝国世涛香草过橡木桶,融入浓郁的香草、咖啡与焦糖味道,入口如丝般滑润,酒精感轻微,略带烟熏韵味。
妒忌厮香蕉太妃糖巧克力帝国世涛则是一场香蕉风味的盛宴。尽管有一丝微妙的怪味,但总体仍令人陶醉。
延龄草命运农夫系列也是我情有独钟的酒款。谷物酿造的基酒与新鲜水果的完美结合,如黑莓美式野菌艾尔和李子美式野菌艾尔,都散发出诱人的果香与菌香。
珀亚拉清晨的懊悔帝国世涛给人深刻的印象,酒体厚重却顺滑,咖啡香气四溢,整体风味平衡。而珀亚拉的夜晚过桶波特则是世涛重度爱好者的福音,酒温上升后,咖啡与焦糖的味道更为突出。珀亚拉的椰子爆竹也备受好评,浓郁的椰子与咖啡味道让人回味无穷。
艾尔药剂师莱塔希野菌艾尔是酸啤爱好者的首选,其高复杂度与平衡性让人着迷。卡斯卡特的蓝莓酸艾尔和卡忒隆的赛松酒也是酒品中的佳品。赛顿蜂蜜帝国世涛融合了蜂蜜的层次感和世涛的厚重感,自洽融合令人陶醉。霹雳佛陀的雪椰子咖啡波特则是椰子控的首选,入口滑腻,甜腻的咖啡香草巧克力与椰子完美结合。其他如岬角海上雄风帝国波特、合酿的大麦酒以及奥文莫塔尼的微笑烟熏橘色过桶酸艾尔等也各具特色,令人难以忘怀。
每一款酒都有其独特之处,让人忍不住想尝试。喜欢的话不妨点个赞支持一下!