新鲜鲮鱼中含有水分、蛋白质、脂肪和糖类的，还有其他的人体所必需的元素，如维生素A、烟酸、维生素E、钾、铁等，这些对人们的正常活动都有着重要的意义。
1、鲮鱼脂肪含量普遍比较低，所以在补充蛋白质的同时，不需要担心脂肪摄入过多，是身体虚弱、年老等人群滋补的圣品。
2、鲮鱼是一种富含维生素A的食物，维生素A这种元素人体体内是无法自己合成的，必须要通过摄取食物来获得，而维生素A与我们的视神经、视网膜等发育有关。
3、鲮鱼里面的微量元素种类丰富，有钙、镁、硒等，对促进骨骼生长、增强体质等具有重要的意义。
新鲜鲮鱼中含有水分、蛋白质、脂肪和糖类的，还有其他的人体所必需的元素，如维生素A、烟酸、维生素E、钾、铁等，这些对人们的正常活动都有着重要的意义。
1、鲮鱼脂肪含量普遍比较低，所以在补充蛋白质的同时，不需要担心脂肪摄入过多，是身体虚弱、年老等人群滋补的圣品。
2、鲮鱼是一种富含维生素A的食物，维生素A这种元素人体体内是无法自己合成的，必须要通过摄取食物来获得，而维生素A与我们的视神经、视网膜等发育有关。
3、鲮鱼里面的微量元素种类丰富，有钙、镁、硒等，对促进骨骼生长、增强体质等具有重要的意义。